Wie stellt man am besten fest, um was für eine Datei es sich bei $_FILES handelt? Habe bisher viele Wege gefunden, die die Auswertung des MIME-TYPES in sich beziehen, doch ich habe auch oft gelesen, dass der MIME-TYPE sehr leicht zu manipulieren ist. Ich wüsste mir auch weiterzuhelfen, wenn es um images geht, da einfach die Attribute "IMAGE_JPG" / "IMAGE_PNG" nutzen. Leider habe ich sowas nicht für z.B. html Dateien gefunden - "TEXT_HTML" gibt es nicht.
Wie erkennt man also ausnahmslos jeden Filetype ausnahmslos korrekt?