<!-- HTML-Code -->
<?php
echo '<form method="post">
<textarea rows="10" cols="50" name="inhalt"></textarea><br />
<input type="submit" value="Speichern" />
</form>';
$inhalt = $_POST['inhalt'];
$datei = fopen("text.txt","w+");
rewind($datei);
fwrite($datei, $inhalt);
fclose($datei);
?>
<!-- HTML-Code -->
<!-- Den PHP-Code an die Stelle setzen, an der die Textarea stehen soll... -->